Barbeque in muratura: un'aggiunta di stile al tuo spazio esterno
La bella stagione è sinonimo di pranzi e cene all’aperto e anche grigliate in compagnia.
Per rendere questi momenti ancora più speciali e aggiungere un tocco di stile alla tua casa, opta per un barbecue in muratura.
Questa struttura fissa offre funzionalità e praticità, oltre che essere un elemento di design che aggiunge valore al tuo spazio esterno.
In questo articolo scoprirai come scegliere il barbecue in muratura giusto per te e quali accessori non possono mancare per una grigliata perfetta.
1. Progettare un barbeque in muratura
Il barbecue in muratura completa l'arredo degli spazi esterni della casa. Crea un senso di convivialità: può diventare il protagonista dei tuoi eventi. È comodo e ideale per organizzare pranzi e cene fuori, dura nel tempo e, a seconda del modello, può disporre di piani per la preparazione dei cibi o spazi di stoccaggio del carbone o del legno, utilizzati come combustibile.
La progettazione di un barbecue in muratura richiede alcune considerazioni. Prima di tutto, è importante scegliere la posizione giusta. In generale, il barbecue dovrebbe essere collocato in una zona ben ventilata e distante da materiali infiammabili, ma allo stesso tempo vicino a alla cucina o al resto della casa, così che si può entrare e uscire comodamente.
Per motivi di sicurezza, considera che dovrai tenere almeno 1,5 m liberi intorno al barbecue, lontano da rami, siepi e fiori. Assicurati inoltre che sia una zona al riparo dal vento forte.
Una volta scelta la posizione, è fondamentale decidere le dimensioni e la forma del barbecue. Questo dipenderà dallo spazio disponibile e dalle tue esigenze. Considera se desideri una semplice griglia o anche un piano di lavoro, lavabo e spazio per riporre gli utensili da usare per l’esterno.
2. Da dove iniziare per realizzare il tuo barbeque in muratura: le tipologie
3. Barbecue in muratura senza cappa
È ideale se vuoi posizionare il barbecue in un angolo del giardino. Assicurati di tenere una distanza sufficiente dalle altre abitazioni per evitare che i fumi disturbino i vicini.
4. Barbecue in muratura con cappa
Un modello con cappa è la scelta migliore se vuoi posizionare il barbecue sotto il tuo portico o in prossimità di una canna fumaria per aspirare i fumi.
5. Barbecue in muratura con forno
Un barbecue che ha, oltre alla griglia in cui cuocere carne e verdure, anche un forno in cui cuocere la pizza e altri cibi.
Quali sono le caratteristiche che un barbecue dovrebbe avere? Ecco quelle fondamentali:
Struttura: i mattoni refrattari sono ideale per il barbecue. Infatti, sono resistenti alle alte temperature e durano nel tempo.
Griglia e ripiani: scegli una griglia regolabile in altezza. Considera l’aggiunta di ripiani utili per tagliare e condire i cibi prima di cucinarli.
Finitura: puoi scegliere di lasciare i mattoni a vista per un look rustico, oppure dipingerli o rivestire la struttura per un aspetto più moderno.
Prima di scegliere il barbecue definitivo, verifica la legislazione antincendio. Se vivi in condominio consulta il regolamento interno e assicurati che il barbecue non arrechi disturbo ai tuoi vicini di casa.
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6. Accessori barbeque professionali: gli strumenti essenziali
Un barbecue in muratura è solo un punto di partenza. Per usarlo al massimo delle sue potenzialità, ecco gli accessori che non dovrebbero mai mancare:
Pinze e spatole: utensili per maneggiare facilmente carne e verdure senza rischiare di bruciarsi.
Termometro per la carne: per assicurarsi che la carne sia cotta alla perfezione.
Griglia in acciaio inox: materiale resistente, perfetto per le tue prossime grigliate.
7. Kit barbeque: cosa includere per una grigliata perfetta
Un kit barbecue ben fornito è il segreto per una grigliata perfetta. Oltre agli strumenti essenziali, considera di includere nel tuo kit:
Spezie e condimenti: un assortimento di spezie, marinature e salse per insaporire le tue pietanze.
Spazzole per la pulizia della griglia dopo ogni utilizzo.
Guanti resistenti al calore per proteggerti dalle bruciature mentre usi la griglia.
8. Barbeque in muratura foto: ispirazioni e idee
Per aiutarti nella progettazione del tuo barbecue in muratura, trova ispirazione di seguito. Vedrai come un barbecue in muratura può diventare un elemento centrale del tuo giardino, combinando perfettamente funzionalità ed estetica.
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